ブログ・コラム

皆さんこんにちは海洋リハコース担当です。もう三月になりますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？

三月は卒業式や春休み等のイベントが多い月になりますが、海洋リハコースでも、もう直ぐ1年生が進級し2年生へ、2年生が卒業を迎えようとしています。

1年生に関してはこれから3月にはホテル実習と言う最大の難関？が待っています。

 

 

 

 

 

ホテルはサービス業に必要な沢山の要素を含んでいます。海をメインとしている海洋コースですが、やはり商業として成り立って行く基本にあるのはサービス業が多い為、お客様、ゲストの対応

等接客スキルが必要不可欠になります。

それを踏まえて約1週間ほどの短い期間ですがホテルでの実習を予定しています。

 

 

 

 

 

今回はホテルマリン実習では無くホテル内部の業務を通した実習になる為、学生自身の得意分野から少し離れる形となる為、改めて接客とは？サービス業とは？に触れる良い機会だと思っています。

お客様の荷物を運ぶベルスタッフ、

 

 

 

 

 

 

 

食事を作る厨房スタッフ、

 

 

 

 

 

給仕するウェイター等

 

 

 

 

 

 

 

短い期間となりますが色々な部門を回る事で、学生それぞれが色々な物を感じ勉強して帰って来てくれたらと思っています。